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Pour les spiritueux, un shot est généralement de 30 ml. Pour le café, un shot devient descripteur de poids, par exemple 7g pour un seul shot. Mais je crois que c'est comme ça car il attend 7g pour 30ml d'extraction, donc c'est toujours le même volume. Ensuite, les gens ont commencé à parler de ratios, des sols plus fins ou plus grossiers produiraient des sorties différentes dans la même quantité ...
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