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Selon Gluten Free Health, le gluten est en fait un déclencheur de l'eczéma. Ils mentionnent également ce qui suit : Certains enfants et adultes réagissent également négativement à certains fruits de mer, sésame, soja (dont j'en dirai plus dans un futur blog), chocolat, chou, curry, piment, salicylates (présents naturellement dans certains aliments et dans l'aspirine), les noix, certains fruits (agrumes et autres, surtout sinon...
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