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Spécialités gastronomiques italiennes de Pauly Penta. Pizza grillée. Épinards frais, fromage feta et olives. Lasagne à la viande. Boulettes de viande, saucisse, sauce marinara, ricotta, romano et mozzarella. Longe de porc. Roulé et farci de pancetta, poivrons rôtis et fromage provolone. Veau. Sauté de veau aux poivrons rouges, champignons et oignons dans sa propre sauce.
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