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Types d'ail L'ail est disponible en différentes tailles, couleurs, formes, saveurs et types de clous de girofle. Outre les deux sous-espèces d'ail, il existe une dizaine de grands groupes de variétés, ainsi que plus de 600 cultivars (dont on pense qu'ils proviennent tous des dix principaux d'origine). Voyons la différence entre…
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