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Assiette BBQ assortie au choix du chef, crevettes au miel et noix, délices sautés, soupe de chair de crabe avec gueule de poisson, canard laqué maison, concombre braisé aux champignons et légumes, homards jumeaux au gingembre et échalotes, poisson vivant cuit à la vapeur, riz frit au jambon et pétoncles séchés, spécial desserts
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