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Détails : En tant que seule soupe végétalienne au menu, la soupe aux dix légumes comprend des tomates rôties au feu, des poivrons jaunes et rouges, des oignons, du maïs, des carottes, des épinards, des piments poblano, du céleri et des pois chiches ainsi que des grains entiers, y compris des baies de blé, germées à court riz brun en grains et fifre rouge germé. La soupe est garnie d'une meule de citron. La soupe végétale labellisée Diète Méditerranéenne...
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