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Selon les dernières statistiques végétaliennes pour 2019, les végétaliens aux États-Unis représentent environ 2% de la population. En plus de cela, les ventes d'aliments à base de plantes ont été évaluées à environ 4.5 milliards de dollars, soit une augmentation de plus de 30% par rapport à 2017. Enfin, la ville de Portland, dans l'Oregon, est internationalement reconnue comme la capitale végétalienne de ...
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